立冬吃什么传统食品-立冬吃什么补身体

霜降节令的来临就代表着进到来到冬季，而冬季的气温是十分严寒的，为了更好地能有一个强健的体魄来渡过寒冷的冬季，一般我们在霜降节令时便会吃一些补身体的传统食物来保暖，许多 年青人很有可能不清楚霜降的传统式食品有哪些，接下去大伙儿就和我一起了解一下立冬吃什么传统式食品类，立冬吃什么补身体。

立冬吃什么传统式食品类

1、霜降的传统食物：箩卜老鸭煲

十分正统的冬季滋补汤,一般说来,箩卜在冬天的健康养生作用不逊于山参,老鸭和箩卜的配搭能将二者的优点充分发挥到完美,除此之外,这款汤味儿醇正,浓醇,合适一家人服用,就连偏食的小孩也会迷上它。这款汤还可以制成泡萝卜老鸭煲,会更为健脾开胃。

2、饺子的来历

东北人最喜欢的食材之一,也是霜降特色美食top3,水饺能够充分发挥无尽的想像力,作出各种各样饺子馅儿,沾着料汁服用,满满的全是幸福快乐味道。

3、吃赤小豆糯米糕

在江南风情,有霜降盛典全家人欢聚一堂共吃赤小豆糯米糕的风俗习惯。流传,有一位叫共工氏的人,他的大儿子不成才,罪大恶极,丧生于冬至节气这一天,人死之后变为疫鬼,再次迫害老百姓。可是,这一疫鬼最怕赤小豆,因此,大家就在冬至节气这一天煮吃赤小豆饭,用于驱避疫鬼,防灾减灾除病。

4、吃狗肉的风俗习惯

冬至吃狗肉的风俗习惯听说是以汉朝刚开始的。流传,汉高祖在冬至节气这一天吃完樊哙煮的羊肉,感觉味儿尤其美味,赞叹不已。此后在民俗产生了冬至吃狗肉的风俗习惯。如今的大家竞相在冬至节气这一天,吃狗肉、牛肉及其各种各样滋补食品,而求明年有一个好运气。

立冬吃什么补身体

栗子

霜降以后气温愈来愈冷，一些抵抗力差或是有老胃病的人很有可能就刚开始出現胃胀痛、脾胃失调等状况。

栗子温性味甘，入脾、胃、经，饱含糖原、膳食纤维素、多种营养元素、人体脂肪、木薯淀粉及其多种多样营养元素，具备健脾开胃、补肾壮阳健身、益寿延年的作用，因此 栗子是霜降食补的极佳食材。

牛肉

“严寒起，牛肉香”，立冬吃羊肉是南方地区许多 地区都是有的风俗习惯，听说霜降吃完牛肉一全部冬天都是会暖融融的。尽管叫法浮夸了点，但冬天吃羊肉益处的确许多 。

牛肉性热味甘，带有丰富多彩的蛋白、B族维生素和矿物，具备补阴补气血、补肾壮阳益气养血、暖中滋阴养血的功效，冬季吃羊肉可以推动血液循环系统，有利于改进手脚冰冷等病症，是冬季进补的妙品。

淮山药

山药效平味甘，带有丰富多彩的营养元素，具备健脾开胃、润肺止咳、补肾益精的作用，向来被民俗视作价廉物美的滋阴养血妙品。常常服用淮山药能够防止心脑血管疾病，促进消化，保护胃粘膜、改进手脚发凉；此外，淮山药低脂肪低烧，饱含膳食纤维，因此 不用担忧摄取过多而导致人体脂肪沉积。

萝卜

民间谚语“冬吃萝卜夏吃姜，无需医师开方子”，这句话表明了冬天服用箩卜可以给身体产生许多 益处，因此 也被民俗称之为“小人参”。萝卜性凉味甘辛，水分含量很高且味儿香甜，是冬天补水保湿食材之一。

另外萝卜饱含膳食纤维素、酶类、维他命、木薯淀粉和多种多样矿物原素，具备生津解渴、宽肠换气、健脾养胃、化痰止咳的作用。冬天吃白萝卜还能减轻因食补吃荤过多而引起的上火的症状。

地瓜

霜降以后是地瓜丰收的季节。红薯营养丰富多彩，带有蛋白、糖原、维他命和膳食纤维，具备健脾和胃、益气滋阴养血等作用。冬天鸡鸭鱼肉进补充胃肠产生一定压力，此刻吃一些地瓜能够推动胃肠道壁肠蠕动，协助清理肠道中过多的植物油脂，具有调整胃肠作用的功效。

鹅肉

鹅肉也是冬天非常好的食补食物，中医学觉得，鹅肉性凉味甘咸，具备补虚损、滋阴清热、健脾开胃、消水肿等作用，尤其合适不可以吃羊肉或易上火的人食补的人服用。

此外，鹅肉蛋白质含量比猪、牛、牛肉高，但含有的饱和脂肪却比畜禽肉低，另外鹅肉人体脂肪遍布匀称，多见不饱和脂肪，特别是在适合担忧身体碳水化合物过多的人服用。

木耳

抵抗力差的人一到冬季尤其非常容易手脚冰凉，也十分畏冷，这类人更必须多摄取一些熔点的食材，除开牛肉、牛羊肉、生鸡蛋等荤食外，木耳的保暖作用也不可小觑。

木耳的蛋白质含量不比小动物食品类低，而且铁元素量更比蛋白质食物和猪瘦肉高，因此 木耳也被称作“素中之荤”。常常服用木耳能够清肠排毒身体排毒、养颜美容，还能防止心血管病症。

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