菱角的功效与作用-菱角的营养价值及功效

棱角是长在水里的，一般在秋天的情况下很多完善发售，大伙儿平常假如见到卖棱角的能够买一点试一下，棱角能够立即清煮，还可以烧菜或是熬汤，不管哪一种食用方法，棱角的营养成分全是十分高的，对人体也是有许多 作用，那麼接下去大伙儿就和我一起了解一下菱角的功效与作用，棱角的营养成分及作用。

菱角的功效与作用

1、益气养阴津：棱角具备生津解渴、健脾益气的作用，鲜棱角可做为新鲜水果生吃，能清热解毒生津止渴、解暑退热、除烦解渴，老棱角熟菜还能具有健脾补血脾、除病强身健体的功效。

2、清热去火：棱角有清热去火的功效，可协助胃肠道消毒杀菌退热，中华民族医药学觉得食棱角能够“安中补五脏，不饥益身”，老人常吃棱角对人体十分有利。

3、美容瘦身：棱角在美容护法层面的功效也很强劲，服用棱角能滋养肌肤、乌亮头发，并且吃棱角可提升肚子里饱感，不容易沉积人体脂肪，合适肥胖病症者在减肥瘦身期内服用。

4、抗癌防癌：棱角的一些成份对肿瘤细胞的转性及机构增长均有实际效果，因此具备抗癌防癌的神效，有些人将棱角果子用以食管癌、乳癌、子宫颈癌的輔助医治。

棱角的功效与作用

【味道】味甘，性凉，无毒性。

【归经】胃、脾经

【作用】健胃消食止痢，清暑祛毒，益气解渴，利尿通乳，抗癌防癌。

棱角的服用忌讳

1、棱角带有的异体蛋白具备致皮肤过敏很有可能，过敏性体质的人不适合服用。

2、棱角水果直接生吃过会易损害肠胃，宜煮开吃。

3、棱角寒性，不宜虚寒体质的人服用，会加剧虚寒体质。

4、脾胃虚弱、大便糖稀拉肚子、脾肾虚者均不适合服用。

棱角的吃法

1、棱角汤

【原材料】鲜棱角20～30个。

【作法】棱角清洗，放水适当，慢火煎出高汤服食，每天1次，分2～3次服完。

【作用】健脾胃益胃，抗癌防癌。

2、棱角粥

【原材料】稻米100克、菱角粉30～60克。

【作法】稻米熬粥，煮至半生不熟时添加菱角粉同煮开，用适当老红糖调料服用。

【作用】健脾胃益胃，补气血抗癌作。

3、棱角汁

【原材料】新鮮红菱1000克，白砂糖适当。

【作法】红菱去壳，捣碎，绞取当然汁，置放一夜，再入白砂糖少量，隔水炖略温，就可以食用。

【作用】清暑退热，除烦解渴，解酒身体排毒。

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