不容置疑，松花蛋是从古至今民俗的消夏避暑妙品之一。

眼看着夏季天儿太热了，一点食欲和胃口也没有…现在是时候再来一个鹅蛋开健脾开胃啦！

咸香润口，此刻务必加上一碗软糯的白米粥啊！

一瞬间胃口暴增有木有！

高邮咸鸭蛋

今日唇选想为大伙儿强烈推荐的这一款松花蛋，来源于江苏高邮市。

在二零零二年，高邮咸鸭蛋添加了我国地理标志产品维护商品的名册。

高邮咸鸭蛋

你看看这松花蛋，它又光又亮，它又大又香

油多、黄香、盐味儿也正好，红彤彤油汪汪，块头尤其大，鲜美鲜嫩。

并并不是每一颗松花蛋都能有这般好的品质呀！

清朝作家袁枚说：“腌蛋以高邮为宜，色调红而油多。”

高邮咸鸭蛋

剥开一枚松花蛋，能见到里边白黄明晰。

鸡蛋黄里的油十分多，用筷子轻轻地一挑，无盐黄油就冒出了！

细细地品味，你能发觉材质细砂，一层一层的，由浅至深。

越重蛋心越红，正中间沒有硬心哟！

细致

高邮麻鸭蛋以鹅蛋的块头大，鸡蛋黄占比大而得名，还爱下蛋中佳品双黄蛋。

双黄咸鸭蛋

高邮咸鸭蛋，美味有些道理

高邮咸鸭蛋的质量出色，很重要的一个缘故，是由于与众不同的地形地貌。

高邮位于江淮平原南侧，这儿气侯柔和、降雨量充足、阳光充裕。

做为中国三大松花蛋原产地之一，高邮边上便是知名的高邮湖，做为江苏的第三大湖泊，水体尤其棒！

高邮湖

这儿拥有 得天独厚的生态环境保护，湖里区的小鱼类、虾类是麻鸭们从特色小吃到大的食材。

那样好的生长发育自然环境，麻鸭不但生长发育快、肉质地好、产蛋量高，并且还能够产出率双黄蛋甚至三黄蛋哦！

高邮湖春意阑珊，大面积的芦苇荡和湿地公园是麻鸭们纯天然的栖息的地方。

听说！高邮湖的麻鸭能够睡到自然醒，其他地方的家鸭大约每日必须见到凌晨四点的鸭场呢。

具备上千年喂养历史时间的高邮麻鸭为全国各地三大优质鸭系之一。

高邮的麻鸭必须在野外养满240天以后才可以产蛋，并且产蛋率也很少，均值一只家鸭一年也就一百二十枚上下的模样，能够说成总数少却质量高了。

高邮当地麻鸭

营养丰富，吃完它，你肯定不会再想凑合

高邮咸鸭蛋，饱含有身体必不可少的锌、锗、硒、钙等原素。

高邮咸鸭蛋不但带有很多的蛋白，还带有很多的维他命和营养元素，假如吃的适当，不但能够考虑味觉的要求，还能够让人体更为身心健康哟！

吃的情况下，不论是配白米饭，配鲜面条，配清粥，配吐司面包真是是好搭！

怪不得汪曾祺老先生在他的著作《故乡食物》中提及：“以前沧海难为水，他乡的松花蛋，我确实瞧不了。”

如今高邮咸鸭蛋在各种电子商务平台都能够选购，价钱在：23元/500g上下。

(责任编辑：网络)