开水饺店赚钱吗（这家小小水饺店月入10万）

饺子是大家日常生活更为普遍的一种特色美食，不论是北方人還是东北人，都对它拥有 一种尤其的感情。

饺子店由于易实际操作、项目投资低、受众群体广等特性，现如今变成十分多创业人的挑选，再加上饺子单一化状况情况严重，难以作出自身的特点，因此 很多人说开饺子店难以挣钱。

但今日大家说起的这个饺子店，只卖8普遍饺子，门店设计风格也并不是异类别具一格，却作出了60平方米店月收入十万元的优异成绩。

它往往可以作出优异成绩，凭着它精确掌握了消费者的消费观念，及其打造出了一种合乎服用饺子的就餐自然环境。让我们一起来学习培训一下吧。

1、鲜红色极简风格，突显饺子特性

这个饺子店用“中国红”色调做为主色，配搭橘色、米色等光泽度，不但合乎“快餐厅”的特性（亮色彩能加速消费者的就餐速率），还注重了饺子与中华文化的关联，打造一种“喜气、欢爱”的气氛，让饺子这类令人吃起來觉得开心和幸福快乐的特性越来越更显著。

这类门店设计风格，虽沒有对于某一尤其人群，却能顺从所有群体的审美观，无论是年青人群還是中男生，乃至是老人都是会觉得在那样的自然环境就餐很舒服。

2、聚焦点八种饺子，提升消费者印像

一般的饺子店都是会有很多种多样包馅，而且大部分店都是会把非常少见的包馅做为营销手段吸引住消费者，殊不知这个饺子店只卖肉三鲜、新鲜虾馅、平菇新鲜猪肉、角瓜生鸡蛋等八种普遍包馅，而且它的取得成功基本上彻底得益于这一点，这到底是为什么？

最先，越发通俗化的类目，更要在质量感上狠下功夫，饺子这类在大家日常生活不能缺乏的特色美食，更必须做精做专，而只做8种饺子得话，既能确保食物的新鮮到完美，也更非常容易把味儿保证完美，能提升消费者的印像。

次之，尽管仅有八种，但这八种包馅历经市场调查挑选得到，统统是目前市面上最火爆的包馅，能考虑95%的消费者的要求。

3、根据食物提醒，让特点更显著

这个店在墙面各部挂上“食物提醒”的画，这类画不但简洁雅致，为门店提升了一丝趣味性，而且还让商品的特点更加显著，无形之中提高消费者的友好度和期望值。

而且这种画所挂部位也十分恰当，根据挂在饭桌上边，让消费者在等餐时可以清晰见到，吸引住消费者视野以减少她们等餐的焦虑情绪感。

4、饺子餐厅吧台现包，突显身心健康特性

这个饺子店选用餐厅吧台现包的方法，根据做饺子大姐的精湛技艺，让饺子更加美味可口，也让消费者觉得更加身心健康和环境卫生，吃起來更加安心和舒适，当然也会无形之中提高就餐量。

而且餐厅吧台现包还有一个益处，便是让消费者看到了所买的商品的“增加值”，让消费者觉得本次消費很值，提高复购率。

5、合乎精准定位的slogan，提升消费者的认同度

Slogan的实际意义取决于其所传送的企业的商品核心理念，它所注重的是一家企业和它的商品更为突显的特性，每一个取得成功的知名品牌都拥有 很高超的slogan。

这个饺子店都不除外，它以“沾喜庆就来喜八方”为slogan，立即突显饺子的中华传统文化，让消费者想到到吃水饺身后的实际意义，让消费者吃起來更加开心。

现如今不缺一般的餐馆，缺乏的是可以给消费者产生别具一格感受的餐馆，若要在这里市场竞争激烈的餐馆自然环境下出类拔萃，就必须思索让消费者觉得到舒服。

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