中国绿茶十大名茶排名(十大名茶口感)
茶能够说成中国的特产。如今早已遍及全球,喜爱饮茶饮茶的人早已遍及全球。唐代有一个叫茶圣的鲁豫,读过一本书《茶经》,表明茶道文化博大精深。《茶经》详尽纪录了各种各样茶的起源、加工工艺、泡茶技巧、喝茶方法、茶艺等內容。可以说依照里程碑式的实际意义,一般的喝茶立即提高为一种文化艺术。
尽管中国历史上有很多名茶,但“十大名茶”最开始是在1915年巴拉马世界博览会上明确提出的。分别是碧螺春茶、信阳毛尖茶、西湖龙井茶、君山银针、黄山毛峰、武夷山岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音茶叶、六安瓜片。类型还包含绿茶叶、绿茶、黄茶、绿茶叶(乌龙),在其中绿茶叶占多数。
1.碧螺春茶:绿茶叶,又被称为潮汕功夫茶、新血茶,是唐朝的供品。炮制后的干茶条系结密不可分,黑毛露出,颜色银翠绿色,天然祖母绿诱惑,打卷成田螺,产自春天,故称“碧螺春茶”。关键产自江苏苏州吴县苏州太湖之东洞庭山和西洞庭山(今苏州吴中区),故又称“洞庭碧螺春”。
2.信阳毛尖:绿茶叶。信阳毛尖具备“薄、圆、亮、直、白、香、浓、汤绿”的与众不同设计风格。它具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去油腻感、促消化等多种多样作用,被称作“绿茶叶之首”。关键种植区为石河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县。由汉人茶人造就。民国时期,信阳茶区五大茶楼生产制造高品质的赵本山毛尖茶叶,宣布取名为“信阳毛尖”。
3.西湖龙井茶:绿茶叶,光滑直,色青光洁,香味细嫩,味道鲜美,叶底嫩花。清明节前个人收藏的西湖龙井茶,通称明前龙井茶。它关键产自浙江杭州西湖龙井茶村周边的山区地带,因而而出名。
4.君山银针:黄茶,芽尖粗大,长度尺寸匀称,内金子黄,表层全露黑毛,包囊牢靠。茶芽的样子很像毫针,被称作“金镶玉”。关键产自湖南岳阳县洪泽湖君山。细如针,故称君山银针。
5.黄山毛峰:绿茶叶,外观设计微卷发,形近雀舌,青中发黄,银中露金,鱼叶金黄色,别名金片。用水杯冲调后,雾水萦绕,茶汤颜色清澈淡黄,叶底浅绿色,生机勃勃,味道醇正香甜,香味稚嫩,风韵绵长。因为新做成的荼叶上爬满了黑毛,芽尖尖长尖的,叶为黄山市高峰期茶青,故取名字黄山毛峰。关键产自安徽黄山(惠州市),故又称徽茶。
6.武夷山岩茶:归属于半发醇绿茶叶(乌龙),做法接近绿茶和红茶中间。最知名的武夷山岩茶是大红袍茶。叶子歪曲,像蜻蜒头。色调是含有深棕色和油溶性的灰脸。质体有发火,甘,清,香,有显著的石骨芬芳。关键产自武夷山景区。
7.祁门红茶:以本地油茶树“黎蒴”(别名祁门)为原材料做成的绿茶,是中国历史上名茶,也是知名的绿茶精典。是清朝光绪安徽省茶人所作,但历史文献追朔到唐朝陆羽的茶经。产自安徽祁门、东到、贵池(今池州市)、石头、义县、江西省浮梁地域。
8.都匀毛尖茶:绿茶叶,别名“白毛尖茶叶”、“精典毛尖茶叶”、“渔钩茶”、“阙舌茶”,是贵州省三大名茶之一。外型紧,长细,打卷,翠绿色。香味淡泊,味道鲜浓,叶底淡绿,匀称光亮。关键生产制造
10.六安瓜片:绿茶叶,唐朝称之为“泸州市六安茶”,是名茶;明初称“六安瓜片”,是佳品,最好的茶叶;清代为官府递茶。当今世界全部的茶中,六安瓜片是唯一沒有芽和梗的茶,它是由一片叶子做成的。去芽既维持了总体样子,又沒有草味;茎在加工过程中早已木制化,除去后能够确保茶味浓而不苦,香而不苦。六安瓜片在谷雨前后左右十天内采收。采收时取两三片叶子,求“壮”而不追求“嫩”。关键产自安徽省六安市大别山区。
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