高校备6000份鱼请师生免费吃-六种口味的全鱼宴任你选

提及自身高校食堂，大伙儿脑子里第一个闪过的情景是什么呢？坚信许多 盆友想起的便是饭堂大姐抖小勺了，但是西北农林科技大学的大姐们并不那样，据了解高等院校备6000份鱼请老师学生完全免费吃，这一高等院校更是西北农林科技大学，院校捕捞鲶鱼、鲫鱼、草鱼等为老师学生提前准备丰富多彩的“全鱼宴”，听闻也有六种不一样口感哦，大伙儿贪吃了没有？下边就跟我来详尽了解一下吧！

高等院校备6000份鱼请老师学生完全免费吃

10月8日，陕西杨凌，西北农林科技大学将湖内非欣赏鱼种捕捞供老师学生吃“全鱼宴”。

西北农林科技大学校园内中的“小西湖”水体优质，鱼种愈来愈多，为了更好地治理水源，院校决策捕捞鲶鱼、鲫鱼、草鱼等类型。

秉着勤俭节约和食品卫生安全的标准，后勤人员便明确提出把鱼捕捞出去，捕捞后的鱼被送到食品类快速检测管理中心，检验达标后所有交给饭堂解决。

最后，饭堂将搞好的6000余份鱼，完全免费分发送给老师学生服用。检测达标的鱼被制成6种不一样的口感。学员称，吃上学校的全鱼宴十分开心。

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食物：巴沙鱼，金针蘑，葱蒜，盐，白胡椒粉，木薯淀粉，生抽酱油，米酒，香油，小米椒

1️.最先把巴沙鱼切片，放姜蒜，加小勺盐，小勺白胡椒粉，一勺木薯淀粉，一勺生抽酱油，一勺米酒，抓匀腌渍十分钟。

2️.金针蘑去根，掰成一小块铺在菜盘上，腌渍好的巴沙鱼块铺在金针蘑上。

3.热锅入油，放进蒜泥炒出香味，加一勺生抽酱油，一勺香油，倒在巴沙鱼上，走红上锅蒸十五分钟，撒上小米椒葱段就可以。

剁椒豆瓣鱼作法实例教程

食物：鲢鱼一条，葱段生姜片，葱蒜末，小米椒，野山椒，郫县豆瓣酱，调味品（食用盐、米酒、白砂糖、米酒、生抽酱油、酱油）

1.把葱蒜、小米椒和野山椒剁碎。

2.鲢鱼改上刀花，放盐、米酒、葱段生姜片腌渍一小时，随后放锅里煎至双面金黄色。

3.另出锅油烧下葱蒜末、野山椒、小米椒炒出香味，添加郫县豆瓣酱炒成辣椒油，添加小半碗水、小勺白砂糖、二勺米酒、二勺生抽酱油、一勺酱油。

4.把料汁倒入鱼中小火慢炖二十分钟，随后走红收湿料汁，进行。

湘味小黄鱼做法实例教程

食物：小黄花鱼600克，盐10克，米酒，30ml 葱1根，蒜4瓣，番茄一个半，剁椒80克，糖3克，酱油15ml，生抽酱油30ml，姜50克，木薯淀粉适当

1️.小黄花鱼去内脏器官清理整洁，拂去水份。葱切割成葱段，姜切成小丁，蒜切割成块状，番茄切一小块备用。

2.小黄花鱼中添加10克盐、1汤勺生抽酱油、2汤勺米酒，用手抓匀腌渍15分钟。

3.腌渍进行的鱼拭干水份，将每一条鱼的身上薄薄的抹上一层木薯淀粉。

4.火上放油炸机，加多一些油烧至6成热，将小黄花鱼放进在其中油炸至发黄，也能用炒菜锅立即煎至黄身双面变黄。

5.骤起一锅，留底油15ml上下，7成热放进生姜沫、蒜末和剁椒，爆锅出香气。

6.以后锅中放进番茄块，爆锅至番茄变松，炒成辣椒油。

7.锅中倒进炸好的小黄花鱼，倒进开水，稍没过鱼身。

8.锅中加入酱油、生抽酱油、白砂糖，随后转走红，盖上焖3分钟，期内留意滚动鱼，不必糊底了。

9.最终炒糖色起锅，撒上小香葱。

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