黑客帝国4中配(黑客帝国中的武器)

风起云涌，刀光剑影，战马嘶嚎~等等，这不是武侠片，只是方便火锅来开会好嘛！非常荣幸能使这么多火锅巨头欢聚一桌，使本文开头红红火火、口水横飞。先来个集体合影,看看参与测评的都有大牌火锅。（大龙燚、老城南、蜀大侠、蜀九香、皇城老妈、德庄、海底捞、吉香居、魏蜀吴、小龙坎、巴鼎红、留意家）

目前面市的方便火锅食用方法分为两种：自发热以及用开水泡，但基本配置一样：肉包、蔬菜包、底料包、粉包，参与本次测评的有12种方便火锅。其中4盒是开水冲泡的火锅，8盒是自发热火锅。

开水泡的火锅合影

分别从包装、配料、味道、辣度等方面进行综合测评，总分100。辣度评判标准：一包底料用尽的量为准（个人食用可依照口味自行减少用料），参与本次测评的同事均是地道吃火锅长大的四川人，对正宗火锅的鉴别有一定口感。

【推荐款】

1老城南

包装：黑红色调，以卡通川剧熊猫形象为封面，比较有蜀地特色。包装盒无胶臭味。整体包装大气讨喜，外包装无安全标识。

配料：蔬菜包（土豆，藕片，杏鲍菇，木耳，笋片）、粉条包、底料、蘸料、卤蛋、火腿肠为赠品。

辣度：★★★★☆

综合评分：90

推荐理由：牛油底料足，香而不腻。土豆吃起来稍硬不够软糯，莲藕脆，木耳杏鲍菇比较入味。蘸料咸淡适中。川粉劲道爽口,。最大bug在于没有肉包，不爱吃肉的旁友必须试试。

2.蜀九香

包装：相较于其他品牌包装的浓墨重彩这个是清新简单的调调。唯一 一家没有用塑料封膜的品牌，盒型精美大气，内置食用说明书，独立包装带有品牌logo。

配料：肉包（牛肉、鸭胗、鸭食管）、蔬菜包（土豆、藕片、海带、竹笋、木耳）、粉丝包、底料包、芝麻香油

辣度：★★★★☆

综合评分：90

推荐理由：本款是开水泡食的火锅。喜欢吃麻吃辣的一定要试一试这碗，绝对低调的实力派。在泡的过程中飘出一种成都街头火锅的味道！底料很足，汤汁浓郁，泡好以后芝麻油一浇，真的好香啊~麻辣十足，肉量大，牛肉有嚼劲，鸭胗鸭食管脆而不硬。素菜没有酸味，配的细粉入味，属于越吃越香的一款，可回购。bug：粉丝量少。

3.魏蜀吴

包装：摇滚版张飞压阵，以黑为美。包装精美，独立包装的袋子上都有品牌logo。

配料：火腿包、荤菜包（牛肉，郡把）、蔬菜包（木耳，竹笋，海带，姬菇，藕片，土豆），粉包，底料包

辣度：★★★☆☆

综合评分：85

推荐理由：底料包很香。辣度可以接受，偏甜辣味，不麻。土豆脆脆的，笋子有点老，宽粉很有嚼劲。德式火腿完胜火腿肠，片薄入味，量超多。一盒28元，荤素都有，性价比较高，可多次回购。

4.小龙坎

包装：方形盒子，以红色为主基调，看着挺美。整体包装精美大气，独立分包装印有品牌logo,盒内置塑料袋一个，虽不环保胜在方便。

配料：荤菜包（牛肉、鸡翅、鸭胗、郡把）、素菜包（土豆、莲藕、笋片）、宽粉、底料包、干碟、陈醋

辣度：★★★★☆

综合评分：80

推荐理由：自发热过程中香气诱人，味偏麻，麻椒后劲足，辣度适中。粉条嚼劲十足，素菜切片薄厚正好，鸡翅入口即化，鸭胗和牛肉不好吃，牛肉太烂，没有嚼劲，容易成渣。份量不够，粉条来凑。槽点在于粉条占重太多啦，满满一碗，粉条来撑。

5.海底捞

包装：秉承海底捞一贯作风：尽可能让你舒服！筷子袋里配有牙签，所有自发热火锅中唯一有隔热设计的（套又硬纸壳），外观精美。

配料：荤菜包（酱香牛肉）、素菜（木耳，竹笋，海带，藕片，土豆）、湿粉包、底料包、干碟包

辣度：★★★☆☆

综合评分：75

推荐理由：整体口味偏咸。牛肉片很大，味道不错。湿粉好吃，软糯细滑，劲道爽口。素菜有种怪怪的味道。底料里麻辣酱加太多，有点辣，偏油，越吃越咸，吃完后一下午都觉得渴。小推，重口可以小试一下。

【其它款对比】

自发热PK开水泡

（1）自热火锅三令五申喊小心热气，但在发热过程中易被烫到手，煮好揭盖的时候会烫手。相对来说，开水泡的火锅好一些，毕竟那么多年的方便面也不是白吃的是不。

（2）自发热开煮之前务必在桌上垫东西，负责你的桌子会受伤，玻璃桌上请勿轻易尝试。开水泡的火锅直接泡就OK。

（3）泡火锅一般需要5-10分钟，自发热至少15分钟，口感差别不大。自发热火锅保持的热度要比泡火锅久一些。

【总结建议】

（1）参与测评的同事一致推荐老城南、蜀九香、魏蜀吴，觉得味道更正宗地道些。

（2）但是评分70分以上的都可以去尝试一下，毕竟一千个人口中一千个哈姆雷特的呀~不喜欢牛油的尝试下吉香居、留意家；喜欢吃粉丝牛肉的海底捞就是不错的选择···

（3）马上十一了，外出旅游，火车飞机大巴上等有热水的地儿带泡火锅，安全方便一些；野炊露营什么的带自发热火锅，不同地儿带不同的小火锅，生活才会多滋多味呀。

附12款方便火锅参数对比

参数看性价比哦~

好了，我今天必须吃个火锅！涮个肉！