三伏天养生食谱-三伏天养生吃什么最好

三伏天，是一年最热的时候，也是养生的季节，这种时候大家都喜欢喝清热养生的汤。今天小编就来给大家分享一些三伏天养生汤食谱，美味滋补，千万不要错过！

三伏天养生食谱

①莲藕排骨汤

莲藕的热量很低，有清热解毒的功效，夏天喝莲藕排骨汤再适合不过啦！

1.排骨冷水入锅，加姜片、加一勺料酒焯水，去掉浮沫；

2.玉米、莲藕、胡萝卜切成块备用；

3.依次把排骨、玉米、莲藕、胡萝卜放到电饭煲里，加稍微没过材料的清水，按下电饭煲的煮汤键；

4.煮好之后下点盐，撒上葱花就可以啦。

②鸽子汤

食材：鸽子1只，红枣3颗，枸杞适量，姜20克，盐适量

1.鸽子洗净切四块，姜切片，枸杞和红枣洗净；

2.鸽子放入锅里，加入适量水焯出血末，再洗净放入大碗里；

3.加入姜片和红枣，倒入800毫升水，蒸锅水开，把鸽子放入大火蒸10分钟，转中火蒸2个小时；

4.蒸好以后放入适量盐，再蒸10分钟，然后放入枸杞即可。

③猴头菇猪肚汤

食材：猪肚1个，猴头菇2个，红枣6个，姜20克，枸杞5克，盐适量

1.猴头菇提前用盐水浸泡24小时，中间要换几次水，泡好洗净；

2.猪肚洗净切块焯一下水，姜切片，枸杞和红枣洗净；

3.猪肚放入锅里，加入姜片，红枣，猴头菇，2500毫升水，大火烧开，转中火炖1个小时；

4.炖好加入适量盐再炖10分钟，再加入枸杞即可。

④番茄豆腐鲫鱼汤

食材：鲫鱼2条，豆腐500克，番茄1个，姜20克，葱20克，盐适量，鸡精少许

1.鲫鱼杀好洗净，豆腐和番茄切块，生姜洗净切片，葱洗净切葱段；

2.锅放入少许油烧热，鲫鱼放入煎好，加入葱白和姜片爆香；

3.倒入适量开水，大火煮5分钟，转中火炖15分钟；

4.再加入豆腐和盐炖8分钟，再加入番茄炖4分钟，加入少许鸡精，放入葱叶即可。

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